El gastrobar
Primero, la mesa.
Pinot es un gastrobar contemporáneo: cocina mediterránea de producto con influencia francesa, platos de temporada pensados para compartir y una mesa que no tiene prisa. El mediodía, un menú que cambia cada semana para seguir la temporalidad de la gastronomía; por la noche, una carta que merece el desvío. La bodega y la coctelería acompañan al final del recorrido, como debe ser.
Reservas
Tu mesa te espera.
Elige el día
Nuestro universo
Gastronomía, vino y el placer de quedarse.
En el corazón de Barcelona, Pinot abre las puertas a un universo donde la gastronomía, el vino y el placer de quedarse se encuentran. Una elegancia de inspiración francesa, una cocina mediterránea sin fronteras y una atmósfera que invita a alargar la noche.
Gastronomía
Mediterráneo, otra mirada.
Cocina mediterránea de espíritu libre: producto de temporada, platos para compartir y una creatividad que viaja de Barcelona al mundo.
Vinos
Una buena botella cambia una mesa.
Detrás de cada botella hay un carácter. En Pinot seleccionamos vinos que merecen ser descubiertos, compartidos y disfrutados sin prisas.
Nuestras sugerencias de maridaje te acompañan en cada plato.
Descubrir la bodega
Coctelería
Cuando cae la luz, cambia el ritmo.
De la barra, con oficio: clásicos perfectos y creaciones que hablan de aquí.
No es un bar de cócteles. Es otro momento de la misma mesa.
Descubrir cocktails →
La atmósfera
Good food. Great wine.
No rush.
Encore un peu.
Las mejores noches siempre merecen un poco más de tiempo.