Pinot
Pinot neix del desig de crear un lloc on la gastronomia, el vi i l'hospitalitat convisquin amb naturalitat.
Inspirat en la riquesa de la cuina mediterrània i enriquit per subtils influències asiàtiques, Pinot proposa una experiència contemporània on l'equilibri, la precisió i el producte en són els veritables protagonistes.
Cada plat, cada vi i cada còctel han estat seleccionats amb el mateix nivell d'exigència, donant forma a una proposta pensada per gaudir sense pressa.
Al cor de l'Eixample de Barcelona, Pinot convida a compartir la taula, descobrir nous matisos i deixar que el temps segueixi el ritme propi.
Perquè algunes experiències mereixen gaudir una mica més.
Sip Slowly. Stay Longer.
El Bar
A Pinot, el vi i la cocteleria formen part essencial de lexperiència.
El nostre celler reuneix una cuidada selecció de referències nacionals i internacionals, triades pel seu caràcter, equilibri i capacitat per acompanyar cada creació de la nostra cuina. La cocteleria concebuda amb el mateix nivell d'exigència combina destil·lats premium, ingredients frescos i elaboracions pròpies per oferir una col·lecció de còctels d'autor elegants i contemporanis.
Cada copa ha estat pensada per gaudir-ne amb calma, descobrir nous matisos i perllongar l'experiència Pinot.
